嘹咋咧！延安美食丝博会上受热捧！

8月13日，以“丝路美食、知味陕 西”为主题的2022丝博会陕菜美食文化节， 在西安国际会展中心开幕。

此次美食节，延安市搭建300平 方米展位，组织16家餐饮经营单位参 加。其中延安协园贵宾楼的信天游全 宴、黄陵宾馆的轩辕养生龙凤宴、丽森酒店的红色陕北特色喜宴、锦绣丽森创新宴等进行宴席展示；延安唐乐宫、安塞地椒羊、子长老城里煎饼、 李老二羊蹄、延安窑洞人家、延安辣 婆姨串等12家餐饮企业现场制作售卖。

记者在延安展位看到，志丹擀面皮、 胡家老大香肉夹饼、 老师家羊杂碎、延长麻汤饭包复油糕、吴起剁 荞面等特色美食吸引了众多西安市民 品尝购买， 大家饱餐后纷纷为延安美 食点赞叫好。据介绍， 延安将借助美食节平台， 统一推广“延安味道”公共品牌，扩大延安餐饮影响，助推延安第三产业高质量发展。（记者 乔建虎 邓志宏 张佑铭 刘 钢）